Kefir bir süt ürünüdür. Ancak tadı sütten farklılık gösterir. Çünkü kefir sütün mayalanmasıyla elde edilen bir üründür. Şimdilerde marktelerde kolaylıkla bulabilieceğiniz kefirin faydalarını saymakla bitiremeyiz. Kefir sadece Türkiye’de değil yurtdışında da oldukça popüler ve faydası bilinip tüketilen içecekler arasındadır. Tabi süt kadar uygun fiyatlı olmasada en azından haftada 1-2 defa içmenizde fayda olabilecek bir içecek.
Kefirin evde yapılışını gösteren pek çok video ve web site bulabilirisiniz. Böylelikle sağlıklı bir şekilde bütçenizede zararı dokunmadan hergün tüketebilirsiniz. Kefir kalsiyum bombardımanıdır diyebiliriz. Hazımsızlığa karşı resmen bir ilaç gibidir. Sindirim sisteminin çok iyi çalışmasına yardımcı olur. İçinde bulunan minerallerle bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve korunmasına yardımcı olur. Kefirin kalsiyum içerdiğini önceden söyledğimiz gibi kalsiyumda kemik ve dişlerin gelişmesinde ve korunmasında yardımcı olmaktadır. Ayrıca düzenli olarak tüketilen kefirin bağışıklık sistemine sağladığı diğer fayda da kanser oluşumunu engellemesidir. Tabiki sadece kanser değil daha bilinen pek çok hastalığın oluşumunu engellenmesine yardımcı olmaktadır. Kefir en çok Kafkas bölgesinde tüketilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder